分享一道酸甜开胃、营养丰富的的茄汁豆皮汤!太解馋太爱了，赶紧学做起来!

准备食材：番茄、鸡蛋、青菜、豆皮、火腿肠、金针菇

制作步骤：

番茄洗净，顶部划十字刀，用开水烫1分钟后去皮，切成小块。豆皮切成条或菱形片。 鸡蛋打散炒熟，锅中底油炒西红柿至出沙状态 加适量清水煮沸，加豆皮、鸡蛋、火腿肠、金针菇煮3分钟左右 加适量盐、一勺生抽，最后撒上葱花开吃！

发布于：北京市